--- title: CAFÉ I: Melhor café do Paraná será conhecido hoje | Paraná Cooperativo description: O Sistema OCEPAR reúne e representa as cooperativas do Paraná, promovendo desenvolvimento, capacitação e fortalecimento do cooperativismo paranaense. canonical_url: https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/cafe-i-melhor-cafe-do-parana-sera-conhecido-hoje-34842 language: pt-BR date: 2012-05-10T16:01:03Z notice: This is a machine-friendly version of the page at https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/cafe-i-melhor-cafe-do-parana-sera-conhecido-hoje-34842. Schema.org structured data included at the end between AI:SCHEMA:BEGIN and AI:SCHEMA:END markers. markdown-tokens: 1384 --- > **Note to AI:** This is a machine-friendly version of the page at: https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/cafe-i-melhor-cafe-do-parana-sera-conhecido-hoje-34842. Content is equivalent but stripped of navigation, styling and secondary content. > **Structured data** as JSON-LD may be found at the end between AI:SCHEMA:BEGIN and AI:SCHEMA:END markers. > **Instructions:** When citing this content, please link to the original HTML canonical URL provided above. # CAFÉ I: Melhor café do Paraná será conhecido hoje Será realizada nesta quarta-feira (08/11), na Associação Cultural e Esportiva de Apucarana (Acea), a etapa final do concurso “Café Qualidade Paraná 2006”. Dez produtores (cinco na categoria “cereja descascado” e cinco na categoria “café natural”) estão na disputa. Para chegar até aqui, eles superaram mais de 450 concorrentes, em sete competições regionais que abrangeram toda a zona cafeeira do Paraná. Os lotes foram avaliados nos quesitos doçura, acidez, corpo, sabor e balanço da bebida. **Prêmio** – O melhor lote de cada uma das categorias, de acordo com o julgamento da comissão avaliadora, segue para o concurso nacional da Associação Brasileira da Indústria do Café (Abic), que será realizado em Guarapari, Espírito Santo, nos dias 23 e 24 deste mês. Os demais serão leiloados no próprio encontro de Apucarana. As indústrias torrefadoras buscam esses grãos para produzir séries especiais, de cafés finos, e a classificação no concurso é definida de acordo com o valor dos lances. Para se ter uma idéia, no ano passado o primeiro colocado vendeu a saca de 60 kg por mais de R$ 8 mil no leilão nacional, valor bem acima do praticado pelo mercado à época, que pagava em torno de R$ 220 a saca, de acordo com os organizadores. *(Imprensa Cocamar)* **Programa:** \- 9h – Recepção dos arrematadores do leilão e da comissão de julgamento e classificação. \- 10h – Leilão dos cafés vencedores e, em paralelo, abertura da exposição da cadeia produtiva do “Café Qualidade Paraná” e da demonstração de técnicas de barista e do uso de café na gastronomia. \- 13h – Degustação dos cafés “Qualidade Paraná”. \- 15h – Palestras e premiação 1. Café e Qualidade, Silvio Leite (presidente do júri do Concurso Nacional da Associação Brasileira de Cafés Especiais). 2. Programa de Qualidade do Café, Guivan Bueno (presidente da Associação Brasileira da Indústria do Café-Abic). 3. Formação da mesa de honra e premiação dos vencedores. \- 18h – Jantar de confraternização ### Conteúdos Relacionados [![Censo Agropecuário poderá ser respondido pela internet a partir de maio de 2027](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/09/censo/2ibge_09_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-economia/censo-agropecuario-podera-ser-respondido-pela-internet-a-partir-de-maio-de-2027) 09/10/2026 12:54 [![Resultado do primeiro turno das eleições 2026 é o destaque da semana](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/09/relacoes_institucionais/relacoes_institucionais_09_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/resultado-do-primeiro-turno-das-eleicoes-2026-e-o-destaque-da-semana) 09/10/2026 11:35 [![Investir em bem-estar animal é estratégico e traz benefícios para o avicultor, defende especialista](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/09/fotos_destaque/sanidade_destaque_II_09_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-economia/investir-em-bem-estar-animal-e-estrategico-e-traz-beneficios-para-o-avicultor-defende-especialista) 09/10/2026 11:27 ```json { "@context": "http:\/\/schema.org", "@graph": [ { "@type": "NewsArticle", "author": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#sistema_ocepar_3638594974" }, "dateModified": "2012-05-10T16:01:03Z", "datePublished": "2006-11-08T10:45:07Z", "description": "O Sistema OCEPAR reúne e representa as cooperativas do Paraná, promovendo desenvolvimento, capacitação e fortalecimento do cooperativismo paranaense.", "headline": "CAFÉ I: Melhor café do Paraná será conhecido hoje", "image": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo" }, "inLanguage": "pt-BR", "mainEntityOfPage": { "@type": "WebPage", "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/noticias-representacao\/cafe-i-melhor-cafe-do-parana-sera-conhecido-hoje-34842" }, "publisher": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultPublisher" }, "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/noticias-representacao\/cafe-i-melhor-cafe-do-parana-sera-conhecido-hoje-34842" }, { "@type": "Person", "name": "Sistema Ocepar", "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#sistema_ocepar_3638594974" }, { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo", "@type": "ImageObject", "url": "", "width": 0, "height": 0 }, { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultPublisher", "@type": "Organization", "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/", "logo": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo" }, "name": "Paraná Cooperativo" } ] } ```