--- title: AVICULTURA II: Indústrias do Paraná já seguem a cartilha | Paraná Cooperativo description: O Sistema OCEPAR reúne e representa as cooperativas do Paraná, promovendo desenvolvimento, capacitação e fortalecimento do cooperativismo paranaense. canonical_url: https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/avicultura-ii-industrias-do-parana-ja-seguem-a-cartilha-91003 language: pt-BR date: 2012-07-16T11:01:35Z notice: This is a machine-friendly version of the page at https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/avicultura-ii-industrias-do-parana-ja-seguem-a-cartilha-91003. Schema.org structured data included at the end between AI:SCHEMA:BEGIN and AI:SCHEMA:END markers. markdown-tokens: 1759 --- > **Note to AI:** This is a machine-friendly version of the page at: https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/avicultura-ii-industrias-do-parana-ja-seguem-a-cartilha-91003. 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Cruz destaca que outra regra a ser seguida é o bem-estar dos animais na hora do abate, que também é uma exigência do Ministério da Agricultura. **Sistema de averiguação** - Cruz acrescenta que para obter a licença de operação, a cooperativa teve que adotar o sistema de averiguação da qualidade. ''Nossos critérios obedecem aos padrões ISO 9001. Atendemos mais de 300 requisitos de qualidade'', destaca. Ricardo Santin da Ubabef acrescenta que para que uma empresa ou cooperativa possa exportar, ela precisa ser credenciada por órgãos federais de inspeção. Segundo ele, avaliações municipais ou estaduais não são aceitas. **Tecnologia superior** - Reinaldo Morais, presidente da BR Frango, indústria localizada na região de Maringá, revela que os abatedouros brasileiros possuem uma tecnologia superior quando comparado aos europeus e norte-americanos. ''Para habilitar uma planta aqui no Brasil, é necessário a implantação de mais de 18 programas de monitoramento'', explica Morais. Ele afirma que itens como a temperatura ambiente do frigorífico, da água e da carcaça dos animais devem estar de acordo com as normas estabelecidas. ''Tudo isso para não haver contaminação.'' **Ração** - Morais acrescenta que a boa qualidade da ração que os produtores oferecem aos animais é um fator que diferencia a qualidade da avicultura brasileira. ''Damos aos nossos animais alimentos nobres como farelo de soja e milho. Já na maioria dos países produtores mundo a fora, a alimentação é composta por restos de alimentos ou subprodutos de origem vegetal'', destaca. Com relação à biossegurança, o presidente da BR Frango enfatiza que a probabilidade de uma gripe aviária, por exemplo, atingir o Brasil é mínima. O motivo, explica ele, é porque a radiação solar sobre o Brasil é muito intensa e o inverno não é tão rigoroso. ''Temos uma barreira sanitária natural, por isso somos tão cobiçados'', comemora. **Rastreabilidade** - O empresário completa que todos os animais que chegam das granjas passam por um programa de rastreabilidade. ''Verificamos os ingredientes da ração utilizada no decorrer da vida dos animais, o desempenho nutricional e também os índices de mortalidade do aviário''. Morais acrescenta que para dar conta do monitoramento de todo o processo, a empresa conta com mão de obra qualificada. O presidente observa que mesmo antes de chegar à indústria, todos os caminhões são desinfectados já na porta da empresa. Com essa atitude, o empresário garante que a produção de 800 toneladas de carne por dia chegue com qualidade à mesa do consumidor seja ele do Brasil ou do exterior. Em número de animais, a empresa abate 420 mil frangos por dia. **Entrada** - Segundo Morais, o novo selo criado pela Ubabef vai facilitar a entrada dos produtos por atestar aos compradores todos os procedimentos descritos acima. ''O novo selo da Ubabef exige 70 itens a serem cumpridos, sendo que nós já cumprimos todas'', garante o presidente da BR Frango. (*Folha Rural / Folha de Londrina*) ### Conteúdos Relacionados [![Presidente do Conselho Deliberativo da Ocepar fala de cooperativismo na TV Evangelizar](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/26/fotos_destaque/evangelizar_destaque_26_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-cooperativismo/presidente-do-conselho-deliberativo-da-ocepar-fala-de-cooperativismo-na-tv-evangelizar) 26/10/2026 12:31 [![Orçamento de 2027 foi um dos temas em pauta na reunião do Conselho Administrativo do Sescoop/PR](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/26/sescoop/1sescoop_26_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-cooperativismo/orcamento-de-2027-foi-um-dos-temas-em-pauta-na-reuniao-do-conselho-administrativo-do-sescoop-pr) 26/10/2026 12:26 [![Fórum terá apresentação de indicadores de maturidade de auditoria interna; evento inicia nesta terça-feira](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/09/25/forum_auditores/forum_auditores_internos_24_09_26.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-cooperativismo/forum-tera-apresentacao-de-indicadores-de-maturidade-de-auditoria-interna-evento-inicia-nesta-terca-feira) 26/10/2026 12:06 ```json { "@context": "http:\/\/schema.org", "@graph": [ { "@type": "NewsArticle", "author": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#sistema_ocepar_3638594974" }, "dateModified": "2012-07-16T11:01:35Z", "datePublished": "2012-07-16T11:01:35Z", "description": "O Sistema OCEPAR reúne e representa as cooperativas do Paraná, promovendo desenvolvimento, capacitação e fortalecimento do cooperativismo paranaense.", "headline": "AVICULTURA II: Indústrias do Paraná já seguem a cartilha ", "image": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo" }, "inLanguage": "pt-BR", "mainEntityOfPage": { "@type": "WebPage", "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/noticias-representacao\/avicultura-ii-industrias-do-parana-ja-seguem-a-cartilha-91003" }, "publisher": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultPublisher" }, "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/noticias-representacao\/avicultura-ii-industrias-do-parana-ja-seguem-a-cartilha-91003" }, { "@type": "Person", "name": "Sistema Ocepar", "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#sistema_ocepar_3638594974" }, { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo", "@type": "ImageObject", "url": "", "width": 0, "height": 0 }, { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultPublisher", "@type": "Organization", "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/", "logo": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo" }, "name": "Paraná Cooperativo" } ] } ```