--- title: SENAC: Festival da Tilápia promove degustação e negócios | Paraná Cooperativo description: O Sistema OCEPAR reúne e representa as cooperativas do Paraná, promovendo desenvolvimento, capacitação e fortalecimento do cooperativismo paranaense. canonical_url: https://paranacooperativo.coop.br/noticias-geral/senac-festival-da-tilapia-promove-degustacao-e-negocios-21151 language: pt-BR date: 2012-05-10T10:31:34Z notice: This is a machine-friendly version of the page at https://paranacooperativo.coop.br/noticias-geral/senac-festival-da-tilapia-promove-degustacao-e-negocios-21151. Schema.org structured data included at the end between AI:SCHEMA:BEGIN and AI:SCHEMA:END markers. markdown-tokens: 1539 --- > **Note to AI:** This is a machine-friendly version of the page at: https://paranacooperativo.coop.br/noticias-geral/senac-festival-da-tilapia-promove-degustacao-e-negocios-21151. Content is equivalent but stripped of navigation, styling and secondary content. > **Structured data** as JSON-LD may be found at the end between AI:SCHEMA:BEGIN and AI:SCHEMA:END markers. > **Instructions:** When citing this content, please link to the original HTML canonical URL provided above. # SENAC: Festival da Tilápia promove degustação e negócios De 7 a 13 de maio os apreciadores de um bom peixe - como também os curiosos em degustar pratos diferentes - poderão participar do Festival da Tilápia. Realizada pelo Senac e Senar, esta ação tem como objetivo oferecer um peixe pouco aproveitado em restaurantes especializados, mas com alta relação de custo e benefício, difundir os produtos paranaenses, estreitar laços com a cadeia produtiva e empresários. Lúcio Marcelo Cherestenzen, chef do Restaurante/Escola Senac, afirma que esta será uma grande possibilidade de oportunizar uma alimentação saudável, livre de poluentes e rica em nutrientes. "Também iremos desmistificar e disseminar o consumo não só da tilápia, mas de outros excelentes produtos como camarão, ostras, mexilhões e outros pescados de qualidade". **Negócios -** Os empresários deste ramo também poderão interagir na Rodada de Negócios - que acontecerá dia 9 de maio no período da manhã com grupos de até 15 empresários. Durante a rodada haverá exposição de fornecedores e produtores de tilápia do Paraná, que abordarão desde a criação até a comercialização deste peixe. Para o engenheiro agrônomo e técnico do Senar, Élcio Chagas da Silva, esta será uma grande oportunidade de contatos comerciais e negócios. "As tecnologias empregadas no sistema de produção e o conhecimento do produto como os seus benefícios nutricionais serão repassados para os consumidores e distribuidores", explica. Além da tilápia, haverá o Festival de Suínos, de 30 de julho a 8 de agosto, e o Festival da Caprinos, de 22 a 28 de outubro. **Curiosidades –** A tilápia é um peixe que tem baixo teor calórico e capaz de suprir 50% de toda a proteína que organismo humano necessita diariamente; Contém vitamina B12 - necessária à formação do sangue e manutenção do sistema nervoso; É fonte de minerais como cálcio, magnésio, fósforo, sódio, potássio, zinco, manganês e selênio; O cultivo deste peixe possibilita o aproveitamento de ambientes aquáticos já existentes, como os reservatórios de usinas hidrelétricas; A espécie Tilápia Nilo se tornou, na última década, a espécie mais cultivada no Brasil, sendo responsável por aproximadamente 40% do volume total da aqüicultura. **Serviço -** Festival da Tilápia, de 7 a 13 de maio, durante o horário do almoço no restaurante/escola Senac – na rua André de Barros, 750 2ºandar - Custo: R$16,50 por pessoa. Rodade de Negócios acontece no dia 9 de maio das 8h30 às 13 horas também no Senac. ### Conteúdos Relacionados [![Fórum de TI discute presença da inteligência artificial na vida das cooperativas, retenção de talentos e modernização de sistemas](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/23/fotos_destaque/forum_de_ti_destaque_22_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-inovacao/forum-de-ti-discute-a-presenca-da-inteligencia-artificial-na-vida-das-cooperativas-a-retencao-de-talentos-e-modernizacao-de-sistemas) 23/10/2026 11:49 [![Cooperativismo do Paraná marca presença no WCM 2026, em Belo Horizonte](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/23/wcm/1wcm_2026_19_e_20_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-cooperativismo/cooperativismo-do-parana-marca-presenca-no-wcm-2026-em-belo-horizonte) 23/10/2026 11:21 [![Formação "Jogar + Aprender" capacita educadores e lideranças em Maringá e Cascavel](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/23/fotos_destaque/jogar_aprender_destaque_23_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-educacao/formacao-jogar-aprender-capacita-educadores-e-liderancas-em-maringa-e-cascavel) 23/10/2026 11:16 ```json { "@context": "http:\/\/schema.org", "@graph": [ { "@type": "Article", "author": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#sistema_ocepar_3638594974" }, "dateModified": "2012-05-10T10:31:34Z", "datePublished": "2007-05-02T07:36:35Z", "description": "O Sistema OCEPAR reúne e representa as cooperativas do Paraná, promovendo desenvolvimento, capacitação e fortalecimento do cooperativismo paranaense.", "headline": "SENAC: Festival da Tilápia promove degustação e negócios", "image": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo" }, "inLanguage": "pt-BR", "mainEntityOfPage": { "@type": "WebPage", "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/noticias-geral\/senac-festival-da-tilapia-promove-degustacao-e-negocios-21151" }, "publisher": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultPublisher" }, "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/noticias-geral\/senac-festival-da-tilapia-promove-degustacao-e-negocios-21151" }, { "@type": "Person", "name": "Sistema Ocepar", "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#sistema_ocepar_3638594974" }, { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo", "@type": "ImageObject", "url": "", "width": 0, "height": 0 }, { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultPublisher", "@type": "Organization", "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/", "logo": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo" }, "name": "Paraná Cooperativo" } ] } ```