Segurança alimentar já é prioridade nas cooperativas do Paraná

Os produtores de carnes estão preocupados com a segurança alimentar. Para isso, investem no uso alimentos aos animais que não contenham toxinas. É o caso da Cooperativa Agroindustrial Lar, de Medianeira, no oeste do Paraná. Há cinco anos no mercado e com 80% de sua produção voltada para a exportação, a empresa usa a rastreabilidade para atender às exigências da União Européia.
Além disso, já iniciou, há cerca de 70 dias, testes para a substituição dos antibióticos promotores de crescimentos, que serão banidos na Europa em 2006. "Desde o começo estamos sintonizados com as exigências do mercado", diz Irineo da Costa Rodrigues, diretor presidente da cooperativa, que abate 160 mil frangos por dia. (Gazeta Mercantil)