--- title: ABASTECIMENTO: Stephanes aponta fatores para a alta dos alimentos | Paraná Cooperativo description: O Sistema OCEPAR reúne e representa as cooperativas do Paraná, promovendo desenvolvimento, capacitação e fortalecimento do cooperativismo paranaense. canonical_url: https://paranacooperativo.coop.br/noticias-geral/abastecimento-stephanes-aponta-fatores-para-a-alta-dos-alimentos-25013 language: pt-BR date: 2012-05-10T11:11:56Z notice: This is a machine-friendly version of the page at https://paranacooperativo.coop.br/noticias-geral/abastecimento-stephanes-aponta-fatores-para-a-alta-dos-alimentos-25013. Schema.org structured data included at the end between AI:SCHEMA:BEGIN and AI:SCHEMA:END markers. markdown-tokens: 1590 --- > **Note to AI:** This is a machine-friendly version of the page at: https://paranacooperativo.coop.br/noticias-geral/abastecimento-stephanes-aponta-fatores-para-a-alta-dos-alimentos-25013. Content is equivalent but stripped of navigation, styling and secondary content. > **Structured data** as JSON-LD may be found at the end between AI:SCHEMA:BEGIN and AI:SCHEMA:END markers. > **Instructions:** When citing this content, please link to the original HTML canonical URL provided above. # ABASTECIMENTO: Stephanes aponta fatores para a alta dos alimentos > O ministro da Agricultura, Reinhold Stephanes, informou ontem (14/05) que há quatro fatores que determinam o aumento de preço dos alimentos no mercado mundial. A primeira razão é o crescimento da demanda mundial. Ele explicou que, desde o século passado, esta é a primeira vez que há um crescimento mundial contínuo a uma taxa elevada, fenômeno que só havia sido registrado entre os anos de 1970 e 1974, mas o ciclo foi interrompido com a primeira crise do petróleo. ''Há um aumento da demanda mundial por alimentos. O mundo deixou de ser produtor para ser de demanda'', disse o ministro. Ainda sobre este ponto, ele lembrou que para cada quilo de proteína animal, principalmente carne bovina, é preciso sete quilos de proteína vegetal. > > **Audiência pública** - Stephanes participou (na terça-feira) de audiência pública no Senado, cujo tema é a polêmica em torno da redução da oferta mundial de alimentos por causa do aumento da produção de etanol. Conforme o ministro, o segundo ponto em relação ao aumento dos preços dos alimentos é o uso de matéria-prima agrícola para a produção de etanol, competição que não existe no Brasil, segundo o ministro, mas é uma realidade nos Estados Unidos e na Europa. Segundo ele, os norte-americanos destinarão este ano 80 milhões de toneladas de milho para produzir álcool e, no ano que vem, a expectativa é destinação de 120 milhões de toneladas do cereal para produção do biocombustível. ''Esse é um fator secundário, mas também é responsável pelo aumento dos preços dos alimentos'', informou Stephanes, sempre enfatizando que a competição entre grãos e biocombustíveis é uma realidade apenas nos EUA e na Europa. > > **Expectativa de vida e clima** - O terceiro fator, de acordo com Stephanes, é o aumento da expectativa de vida da população mundial. O quarto fator são as mudanças climáticas. O ministro citou o exemplo da Austrália, que é um grande produtor de arroz, mas que deixou de exportar por causa de problemas climáticos. O ministro também reconheceu que o Rio Grande do Sul tem tido problemas climáticos. Segundo ele, sete dos últimos 10 anos foram de baixa produtividade nas lavouras gaúchas, por causa do clima adverso. > > **Preços** - Stephanes reafirmou, ainda, que os preços da maioria dos produtos agrícolas estão ''em um movimento de bastante alta'', com exceção do café e algodão. Segundo ele, esse novo nível de preços dos alimentos ''está ai possivelmente para ficar''. Mesmo assim, ele disse que pode haver recuo nos preços do arroz e do trigo. ''Mas, de qualquer forma, não retornaremos aos antigos níveis de preços'', comentou. Ele acrescentou que a expectativa é de novos impactos em termos de preço dos alimentos entre 2010 e 2012. (Caminhos do Campo - Gazeta do Povo) ### Conteúdos Relacionados [![Estudo Perfis Profissionais do Futuro](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/publicacoes/capa_perfis_profissionais_futuro.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/publicacoes-livro/estudo-perfis-profissionais-do-futuro) 27/10/2026 17:46 [![IV Fórum de Inteligência e Educação Política reúne multiplicadores em Brasília](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/27/educacao_politica/911educacao_politica_27_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/iv-forum-de-inteligencia-e-educacao-politica-reune-multiplicadores-em-brasilia) 27/10/2026 12:03 [![Agroindustrialização, preço e condições da safra são temas de webinar no Sistema Ocepar](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/27/fotos_destaque/webinar_destaque_27_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-economia/agroindustrializacao-preco-e-condicoes-da-safra-sao-temas-de-webinar-no-sistema-ocepar) 27/10/2026 11:59 ```json { "@context": "http:\/\/schema.org", "@graph": [ { "@type": "Article", "author": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#sistema_ocepar_3638594974" }, "dateModified": "2012-05-10T11:11:56Z", "datePublished": "2008-05-15T12:12:04Z", "description": "O Sistema OCEPAR reúne e representa as cooperativas do Paraná, promovendo desenvolvimento, capacitação e fortalecimento do cooperativismo paranaense.", "headline": "ABASTECIMENTO: Stephanes aponta fatores para a alta dos alimentos", "image": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo" }, "inLanguage": "pt-BR", "mainEntityOfPage": { "@type": "WebPage", "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/noticias-geral\/abastecimento-stephanes-aponta-fatores-para-a-alta-dos-alimentos-25013" }, "publisher": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultPublisher" }, "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/noticias-geral\/abastecimento-stephanes-aponta-fatores-para-a-alta-dos-alimentos-25013" }, { "@type": "Person", "name": "Sistema Ocepar", "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#sistema_ocepar_3638594974" }, { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo", "@type": "ImageObject", "url": "", "width": 0, "height": 0 }, { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultPublisher", "@type": "Organization", "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/", "logo": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo" }, "name": "Paraná Cooperativo" } ] } ```