--- title: Agrária Farinhas realiza primeiro Workshop de Biscoitos | Paraná Cooperativo description: Agrária Farinhas realiza primeiro Workshop de Biscoitos canonical_url: https://paranacooperativo.coop.br/noticias-educacao/agraria-farinhas-realiza-primeiro-workshop-de-biscoitos language: pt-BR date: 2025-06-30T11:24:08Z notice: This is a machine-friendly version of the page at https://paranacooperativo.coop.br/noticias-educacao/agraria-farinhas-realiza-primeiro-workshop-de-biscoitos. Schema.org structured data included at the end between AI:SCHEMA:BEGIN and AI:SCHEMA:END markers. markdown-tokens: 1398 --- > **Note to AI:** This is a machine-friendly version of the page at: https://paranacooperativo.coop.br/noticias-educacao/agraria-farinhas-realiza-primeiro-workshop-de-biscoitos. Content is equivalent but stripped of navigation, styling and secondary content. > **Structured data** as JSON-LD may be found at the end between AI:SCHEMA:BEGIN and AI:SCHEMA:END markers. > **Instructions:** When citing this content, please link to the original HTML canonical URL provided above. # Agrária Farinhas realiza primeiro Workshop de Biscoitos Nos dias 25 de 26 de junho, a Agrária Farinhas recebeu cerca de 50 pessoas, entre clientes e indústrias do ramo alimentício convidadas, para o seu primeiro Workshop de Biscoitos. As palestras e atividades práticas do evento aconteceram na Akademie IREKS& Agrária. O workshop discutiu desde o histórico do mercado brasileiro de trigo soft, usado na produção de biscoitos, até a aplicação da farinha na fabricação dos diversos formatos do produto. Além da abordagem teórica, o evento contou com atividades práticas. “O grande desafio para produzir um biscoito de qualidade é adequar a farinha e os processos produtivos às tecnologias disponíveis em cada indústria”, explicou Sandro Fonseca, consultor da Biotec, que conduziu as partes práticas do Workshop. O Grupo Marilan, cliente da Agrária Farinhas, concentra sua fabricação de biscoitos em Marília, São Paulo, e Igarassu, Pernambuco. Diariamente, as duas plantas industriais produzem cerca de 400 toneladas de biscoitos que são comercializados em todo Brasil e em mais de 40 países. “Utilizamos a farinha Agrária porque sabemos que ela realmente é diferente e traz muitos benefícios à produção. Participar de um workshop, em que podemos enxergar a teoria de forma prática, faz com que a gente consiga relacionar mais fácil as situações que acontecem no dia a dia do chão de fábrica, por isso somos muito gratos por essa oportunidade”, comentou Kássio Vinícius Barro Martins, coordenador de pesquisa de desenvolvimento de matérias-primas da empresa. Eli Schardosim Selau, coordenador de produção da Ninfa Indústria de Alimentos, com sede na cidade paranaense de Medianeira, visitou a Agrária Farinhas pela primeira vez durante o Workshop. Para ele, o evento permitiu uma troca de informações interessante entre os participantes. “A farinha é o principal ingrediente para um biscoito de qualidade. Aqui pudemos aprender sobre essa parte teórica e conversar com os demais colegas, que falaram muito sobre suas experiências”, afirmou. (Assessoria de imprensa Agrária) ### Conteúdos Relacionados [![Paranaenses entre os finalistas do Prêmio SomosCoop Melhores do Ano 2026](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/13/premio/premio_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-cooperativismo/paranaenses-entre-os-finalistas-do-premio-somoscoop-melhores-do-ano-2026) 13/10/2026 11:07 [![Encontro Estadual de Inovação será realizado quinta e sexta-feira, com o tema “Conexões que impulsionam” ](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/09/22/inovacao/desataque_encontro_inovacao_22_09_26.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-inovacao/encontro-estadual-de-inovacao-sera-realizado-quinta-e-sexta-feira-com-o-tema-conexoes-que-impulsionam) 13/10/2026 10:59 [![Gazeta do Povo destaca investimentos feitos pelas cooperativas para atrair mão de obra](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/13/gazeta_do_povo/gazeta_destaque_13_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-economia/gazeta-do-povo-destaca-investimentos-feitos-pelas-cooperativas-para-atrair-mao-de-obra) 13/10/2026 10:53 ```json { "@context": "http:\/\/schema.org", "@graph": [ { "@type": "Article", "author": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#julia_beatriz_duda_ec970927bd" }, "dateModified": "2025-06-30T11:24:08Z", "datePublished": "2025-06-30T11:24:08Z", "description": "Agrária Farinhas realiza primeiro Workshop de Biscoitos", "headline": "Agrária Farinhas realiza primeiro Workshop de Biscoitos", "image": [ { "@type": "ImageObject", "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/images\/comunicacao\/2025\/noticias\/06\/30\/agraria\/thumbnails\/thumb_agraria1.webp", "caption": "", "description": "", "width": 600, "height": 400 } ], "inLanguage": "pt-BR", "mainEntityOfPage": { "@type": "WebPage", "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/noticias-educacao\/agraria-farinhas-realiza-primeiro-workshop-de-biscoitos" }, "publisher": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultPublisher" }, "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/noticias-educacao\/agraria-farinhas-realiza-primeiro-workshop-de-biscoitos" }, { "@type": "Person", "name": "Julia Beatriz Duda", "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#julia_beatriz_duda_ec970927bd" }, { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultPublisher", "@type": "Organization", "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/", "logo": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo" }, "name": "Paraná Cooperativo" }, { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo", "@type": "ImageObject", "url": "", "width": 0, "height": 0 } ] } ```