--- title: Frimesa: Melhor Parmesão do Paraná | Paraná Cooperativo description: Frimesa: Melhor Parmesão do Paraná canonical_url: https://paranacooperativo.coop.br/noticias-economia/frimesa-melhor-parmesao-do-parana language: pt-BR date: 2025-06-02T12:13:36Z notice: This is a machine-friendly version of the page at https://paranacooperativo.coop.br/noticias-economia/frimesa-melhor-parmesao-do-parana. Schema.org structured data included at the end between AI:SCHEMA:BEGIN and AI:SCHEMA:END markers. markdown-tokens: 1626 --- > **Note to AI:** This is a machine-friendly version of the page at: https://paranacooperativo.coop.br/noticias-economia/frimesa-melhor-parmesao-do-parana. Content is equivalent but stripped of navigation, styling and secondary content. > **Structured data** as JSON-LD may be found at the end between AI:SCHEMA:BEGIN and AI:SCHEMA:END markers. > **Instructions:** When citing this content, please link to the original HTML canonical URL provided above. # Frimesa: Melhor Parmesão do Paraná Por mais um ano, os queijos da Frimesa foram reconhecidos como os melhores do estado. Na última sexta (30/05), a cooperativa recebeu, em Curitiba, o Prêmio Queijos do Paraná. Essa é a segunda vez em que os produtos da Central são reconhecidos e aprovados a nível estadual. A premiação é uma iniciativa da Federação de Agricultura do Estado do Paraná (Sistema Faep) visando valorizar e gerar maior alcance a produção estadual de queijos. Na edição deste ano, a Frimesa competiu com mais de 400 competidores de 74 municípios diferentes, obtendo a maior nota entre todos e garantindo, além do bicampeonato, o selo “Super Ouro”, entregue apenas para os 15 mais bem avaliados do concurso. Juntamente com a premiação principal, o Sistema Faep trouxe, como novidade, o Concurso Excelência em Mussarela - Edição Pizza. Dos 37 inscritos, a Frimesa ficou entre as 5 melhores, sendo novamente reconhecida pelo júri como uma das melhores do estado, avaliada por critérios técnicos e sensoriais no preparo de Pizzas. A Frimesa é destaque por sua produção de laticínios. Sua cadeia de indústrias de leite e derivados é a 11ª maior do Brasil e a 2ª maior do Paraná, com a capacidade de processar 850 mil litros de leite por dia. Com mais de 150 produtos lácteos no portfólio, a premiação reafirma a qualidade dos produtos e a excelência técnica em todo o processo de produção dos premiados. Os queijos premiados são produzidos na Unidade de Lácteos de Marechal Cândido Rondon (PR). ### Queijo Parmesão De sabor forte, levemente picado e salgado, o Parmesão Frimesa tem textura firme, quebradiça e granulada. Sua maturação varia, pode levar de 6 meses até 1 ano. A cor fica entre amarelo e alaranjado. E o seu sabor é único, inconfundível. Não há quem resista ao Parmesão da Frimesa. O consumidor encontra o Parmesão Frimesa nas versões: 7KG com 12 meses de maturação, 5KG com 6 meses de maturação e as opções fracionadas, 360g e ralado. ### Queijo Mussarela A mussarela, também conhecida como mussarela ou mozzarella, é um tipo de massa filada, conhecida por sua textura macia e elástica. Quando derretido, em vez de escorrer, esses queijos ficam elásticos, o verdadeiro puxa-puxa. Por isso, é o preferido para sanduíches e pizzas. Qualidade reconhecida no Concurso Mundial de Queijos realizado em 2024, o nosso mussarela levou a medalha de Super Ouro. Além do fatiado, o Queijo Mussarela Frimesa também é encontrado na versão 500g e 4Kg. ### Sobre a Frimesa Fundada em 1977, a Frimesa é uma cooperativa central paranaense que atua nos segmentos de carne suína e derivados, leite e produtos lácteos. Com forte presença nacional e crescente participação no mercado externo, a empresa se destaca por sua atuação sustentável, modelo cooperativista e compromisso com a qualidade, inovação e desenvolvimento da cadeia produtiva. Em 2024 o faturamento da empresa chegou a R$ 6,5 bilhões. (*Assessoria de Imprensa Frimesa*) FOTO: Geraldo Bubniak / AEN ### Conteúdos Relacionados [![Fórum de TI discute presença da inteligência artificial na vida das cooperativas, retenção de talentos e modernização de sistemas](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/23/fotos_destaque/forum_de_ti_destaque_22_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-inovacao/forum-de-ti-discute-a-presenca-da-inteligencia-artificial-na-vida-das-cooperativas-a-retencao-de-talentos-e-modernizacao-de-sistemas) 23/10/2026 11:49 [![Cooperativismo do Paraná marca presença no WCM 2026, em Belo Horizonte](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/23/wcm/1wcm_2026_19_e_20_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-cooperativismo/cooperativismo-do-parana-marca-presenca-no-wcm-2026-em-belo-horizonte) 23/10/2026 11:21 [![Formação "Jogar + Aprender" capacita educadores e lideranças em Maringá e Cascavel](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/23/fotos_destaque/jogar_aprender_destaque_23_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-educacao/formacao-jogar-aprender-capacita-educadores-e-liderancas-em-maringa-e-cascavel) 23/10/2026 11:16 ```json { "@context": "http:\/\/schema.org", "@graph": [ { "@type": "Article", "author": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#lucia_massae_suzukawa_afeffe82f6" }, "dateModified": "2025-06-02T12:13:36Z", "datePublished": "2025-06-02T11:53:00Z", "description": "Frimesa: Melhor Parmesão do Paraná", "headline": "Frimesa: Melhor Parmesão do Paraná", "image": [ { "@type": "ImageObject", "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/images\/comunicacao\/2025\/noticias\/06\/02\/frimesa\/thumbnails\/thumb_1frimesa_02_06_2025.webp", "caption": "", "description": "", "width": 587, "height": 440 } ], "inLanguage": "pt-BR", "mainEntityOfPage": { "@type": "WebPage", "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/noticias-economia\/frimesa-melhor-parmesao-do-parana" }, "publisher": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultPublisher" }, "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/noticias-economia\/frimesa-melhor-parmesao-do-parana" }, { "@type": "Person", "name": "Lucia Massae Suzukawa", "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#lucia_massae_suzukawa_afeffe82f6" }, { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultPublisher", "@type": "Organization", "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/", "logo": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo" }, "name": "Paraná Cooperativo" }, { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo", "@type": "ImageObject", "url": "", "width": 0, "height": 0 } ] } ```