--- title: FARINHA DE CARNE: REUNIÃO DEFINIRÁ PADRÕES DE QUALIDADE | Paraná Cooperativo description: O Sistema OCEPAR reúne e representa as cooperativas do Paraná, promovendo desenvolvimento, capacitação e fortalecimento do cooperativismo paranaense. canonical_url: https://paranacooperativo.coop.br/noticias-cooperativismo/farinha-de-carne-reuniao-definira-padroes-de-qualidade-61693 language: pt-BR date: 2012-05-11T10:06:47Z notice: This is a machine-friendly version of the page at https://paranacooperativo.coop.br/noticias-cooperativismo/farinha-de-carne-reuniao-definira-padroes-de-qualidade-61693. Schema.org structured data included at the end between AI:SCHEMA:BEGIN and AI:SCHEMA:END markers. markdown-tokens: 1484 --- > **Note to AI:** This is a machine-friendly version of the page at: https://paranacooperativo.coop.br/noticias-cooperativismo/farinha-de-carne-reuniao-definira-padroes-de-qualidade-61693. 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A Europa baniu as farinhas de carne das rações servidas para bovinos, suínos e aves. No Brasil, é proibido servir farinhas de carne somente para bovinos. Já para a suinocultura e avicultura, as farinhas de carne se transformaram em insumos importantes. Da produção anual de pouco mais de 2 milhões de toneladas, cerca de 1,1 milhão de toneladas vão para a avicultura, 650 mil toneladas vão para a suinocultura e o restante para o mercado de comida para animais de estimação, como cães e gatos. Posição revista - Segundo o pesquisador Cláudio Bellaver, da Embrapa Suínos e Aves, que estará presente na reunião em Brasília, a discussão em torno da utilização das farinhas de carne está sendo feita em todo o mundo. "Assisti a uma palestra do inglês Andrew Speed, consultor da FAO (Food Agricultural Organization), na semana passada e ele revelou que até mesmo a Europa já admite rediscutir a sua posição. O consultor disse que os europeus estão admitindo que farinhas produzidas com qualidade e usadas de forma controlada podem ser servidas aos animais", contou Bellaver. Origem - Para o pesquisador, as farinhas animais precisam ser classificadas por qualidade e origem. As graxarias devem ainda melhorar os processos de fabricação das farinhas. Algumas práticas devem ser banidas, como o uso de animais que morrem dentro das propriedades. "O mais indicado é que use somente os resíduos das indústrias da carne na fabricação das farinhas", diz Bellaver. A rotulagem é outra questão importante. Com dados claros sobre a origem da farinha será possível evitar, por exemplo, que se sirva farinha de resíduos de carne suína para suínos. ### Conteúdos Relacionados [![Fórum de TI discute presença da inteligência artificial na vida das cooperativas, retenção de talentos e modernização de sistemas](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/23/fotos_destaque/forum_de_ti_destaque_22_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-inovacao/forum-de-ti-discute-a-presenca-da-inteligencia-artificial-na-vida-das-cooperativas-a-retencao-de-talentos-e-modernizacao-de-sistemas) 23/10/2026 11:49 [![Cooperativismo do Paraná marca presença no WCM 2026, em Belo Horizonte](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/23/wcm/1wcm_2026_19_e_20_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-cooperativismo/cooperativismo-do-parana-marca-presenca-no-wcm-2026-em-belo-horizonte) 23/10/2026 11:21 [![Formação "Jogar + Aprender" capacita educadores e lideranças em Maringá e Cascavel](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/23/fotos_destaque/jogar_aprender_destaque_23_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-educacao/formacao-jogar-aprender-capacita-educadores-e-liderancas-em-maringa-e-cascavel) 23/10/2026 11:16 ```json { "@context": "http:\/\/schema.org", "@graph": [ { "@type": "Article", "author": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#sistema_ocepar_3638594974" }, "dateModified": "2012-05-11T10:06:47Z", "datePublished": "2002-08-21T07:31:05Z", "description": "O Sistema OCEPAR reúne e representa as cooperativas do Paraná, promovendo desenvolvimento, capacitação e fortalecimento do cooperativismo paranaense.", "headline": "FARINHA DE CARNE: REUNIÃO DEFINIRÁ PADRÕES DE QUALIDADE", "image": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo" }, "inLanguage": "pt-BR", "mainEntityOfPage": { "@type": "WebPage", "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/noticias-cooperativismo\/farinha-de-carne-reuniao-definira-padroes-de-qualidade-61693" }, "publisher": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultPublisher" }, "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/noticias-cooperativismo\/farinha-de-carne-reuniao-definira-padroes-de-qualidade-61693" }, { "@type": "Person", "name": "Sistema Ocepar", "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#sistema_ocepar_3638594974" }, { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo", "@type": "ImageObject", "url": "", "width": 0, "height": 0 }, { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultPublisher", "@type": "Organization", "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/", "logo": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo" }, "name": "Paraná Cooperativo" } ] } ```