--- title: Colaboradores da Cresol Vale das Águas conhecem processo de industrialização do Moinho da Coprossel | Paraná Cooperativo description: Colaboradores da Cresol Vale das Águas conhecem processo de industrialização do Moinho da Coprossel canonical_url: https://paranacooperativo.coop.br/noticias-cooperativismo/colaboradores-da-cresol-vale-das-aguas-conhecem-processo-de-industrializacao-do-moinho-da-coprossel language: pt-BR date: 2025-09-05T08:49:23Z notice: This is a machine-friendly version of the page at https://paranacooperativo.coop.br/noticias-cooperativismo/colaboradores-da-cresol-vale-das-aguas-conhecem-processo-de-industrializacao-do-moinho-da-coprossel. 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O grupo, liderado pela gerente da agência Cresol de Laranjeiras do Sul, Grasiele Pauletti, foi recepcionado pelo vice-presidente da Coprossel, Célio Bechi Daponte, e pela equipe do Moinho. Durante a visita, Célio apresentou um breve histórico da Cooperativa e destacou o compromisso com a qualidade dos produtos. “Ficamos felizes em receber aqui na indústria outra cooperativa para conhecer o processo que recebe o trigo e transforma em farinha e derivados que abastecem muitas cidades”, ressaltou. ### Impressões dos colaboradores da Cresol O colaborador Gustavo Gavlik, da agência de Laranjeiras do Sul, que atua no atendimento ao público agro, destacou a experiência de conhecer a estrutura do Moinho. “A gente não tinha dimensão do tamanho que é a Coprossel, com uma produção tão grande e de tanta qualidade, bem aqui dentro da nossa cidade. É fundamental termos esse conhecimento para orientar o cooperado, tirar dúvidas e recomendar os caminhos certos para a produção de um trigo que chega à mesa com tanta qualidade. Isso mostra a realização de sonhos que as cooperativas tornam possível.” O analista de crédito Ricardo Camargo também elogiou a estrutura e ressaltou a importância da integração entre cooperativas. “É impressionante ver todo o processo, desde o grão que chega até o produto final. Muitas vezes só vemos a farinha na prateleira e não temos noção do que acontece aqui dentro. As cooperativas vêm com força total, de grãos, de crédito, todas se ajudando para atender os produtores.” ### Qualidade e análises técnicas A engenheira de alimentos Ana Camila Schmitz, responsável pelas análises de qualidade no laboratório do Moinho, explicou como ocorre o monitoramento para garantir excelência no produto final. “Aqui no laboratório da Coprossel, temos todo o cuidado tanto com a matéria-prima quanto com o produto final. Realizamos análises como a de umidade, alveografia e Falling Number para assegurar que a farinha esteja adequada para diversos usos. A produção ocorre 24 horas por dia, e a cada meia hora coletamos amostras para verificar se os padrões de qualidade exigidos estão sendo atendidos.” A visita reforçou a importância da intercooperação, do compartilhamento de experiências e do fortalecimento do cooperativismo, unindo diferentes frentes de atuação em prol dos produtores e da comunidade. ### Moinho Coprossel Em atividade desde 2014 em Laranjeiras do Sul (PR), o Moinho Coprossel é responsável pela produção de uma linha diversificada de farinhas e derivados de trigo, atendendo tanto o consumidor final quanto panificadoras, pizzarias e mercados. Entre os principais produtos industrializados pelo Moinho Coprossel estão: - Farinha de Trigo Tradicional Trigosel, nas versões de 1 kg e 5 kg • Farinha de Trigo Especial Pizza Coprossel, em embalagens de 1 kg e 5 kg • Farinha Especial Trigosel, em sacos de 25 kg • Mistura Pronta Trigosel (Mix), para pão francês, em embalagem de 25 kg • Big Bag Trigosel, com capacidade de 1300 kg Endereço: Rua Jacob Roths, 507 – Bairro São Francisco, Laranjeiras do Sul (PR) Telefone: (42) 3635-1966 (*Assessoria de Imprensa Coprossel*) ```json { "@context": "http:\/\/schema.org", "@graph": [ { "@type": "Article", "author": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#lucia_massae_suzukawa_afeffe82f6" }, "dateModified": "2025-09-05T08:49:23Z", "datePublished": "2025-09-05T07:52:32Z", "description": "Colaboradores da Cresol Vale das Águas conhecem processo de industrialização do Moinho da Coprossel", "headline": "Colaboradores da Cresol Vale das Águas conhecem processo de industrialização do Moinho da Coprossel", "image": [ { "@type": "ImageObject", "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/images\/comunicacao\/2025\/noticias\/09\/05\/coprossel\/thumbnails\/thumb_1coprossel_05_09_2025.webp", "caption": "", "description": "", "width": 587, "height": 440 } ], "inLanguage": "pt-BR", "mainEntityOfPage": { "@type": "WebPage", "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/noticias-cooperativismo\/colaboradores-da-cresol-vale-das-aguas-conhecem-processo-de-industrializacao-do-moinho-da-coprossel" }, "publisher": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultPublisher" }, "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/noticias-cooperativismo\/colaboradores-da-cresol-vale-das-aguas-conhecem-processo-de-industrializacao-do-moinho-da-coprossel" }, { "@type": "Person", "name": "Lucia Massae Suzukawa", "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#lucia_massae_suzukawa_afeffe82f6" }, { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultPublisher", "@type": "Organization", "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/", "logo": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo" }, "name": "Paraná Cooperativo" }, { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo", "@type": "ImageObject", "url": "", "width": 0, "height": 0 } ] } ```